毛国勇到里雍中学察看食堂后厨情况

调研组先后检查食堂后厨操作间、食材储藏室、清洗消毒区域、食品留样专柜以及师生就餐区域，通过实地察看、现场问询、查阅台账等方式，对校园食品安全管理各环节开展全方位排查。针对检查中发现的细节短板，现场逐项反馈交办，坚决摒弃麻痹思想与侥幸心理，牢牢守住食品安全底线。

毛国勇在里雍镇中心小学检查食堂人员健康证

毛国勇强调，校园食品安全事关青少年健康成长，牵动万千家庭切身利益，是重大民生工程、底线工程，容不得丝毫松懈半点马虎。一要压实学校主体责任，筑牢校内安全防线。学校要坚决扛牢食品安全主体责任，严格落实校长负责制和校园食品安全包保责任制，健全食堂全流程管理制度，紧盯食材采购、贮存、加工、留样等各环节，落实全过程可追溯闭环管理，把风险隐患化解在萌芽。二是强化部门协同监管责任，筑牢外部监管防护屏障。属地乡镇、教育、市场监管等部门要各司其职、协同联动，切实履行监管职责，常态化开展校园食品安全隐患排查，压实各岗位监管链条，以严格监督倒逼各项制度落地见效。三是深化家校社会共治，凝聚多方防护合力。常态化开展校园食品安全科普宣传教育，普及食品安全常识，提升师生自我防范意识，畅通家校沟通监督渠道，主动公开食堂管理相关情况，接受家长、社会公众监督，凝聚家庭、社会监督合力，多方参与共同守护学生饮食安全，全力为中小学生健康成长保驾护航，打造安全、安心、放心的校园育人环境。